Данный код закрывает доступ к scope из консоли разработчика. После выполнения конфигурации, доступ к функции .scope() будет полностью недоступен.

angular.element(document.querySelector('div[ng-controller="myctrl"]')).scope()

angular
    .module('app', [])
    .config([
        '$compileProvider',
        function ProtectElementScopeConfig($compileProvider) {
            $compileProvider.debugInfoEnabled(false);
        }
    ]);